Больше — не всегда лучше. Узнайте, как правильно подобрать размер кухонного острова, чтобы он улучшал хранение, циркуляцию и повседневную функциональность, а не вредил им.
Кухонный остров — это эффектный элемент интерьера. К сожалению, иногда эффект заключается лишь в том, чтобы сказать: «Посмотрите, какой огромный у меня кухонный остров».
В последнее время я заметил одну тенденцию, особенно в новостройках: острова становятся слишком большими и иногда достигают размеров целого острова в океане. Недавно я останавливалась в доме, который сдавался в аренду на время отпуска. Там был такой большой остров, что, думаю, он был даже больше, чем студия, в которой я жила во время учебы в колледже.
Остров не должен быть таким большим, особенно если в нем есть пустые или ненужные шкафы, закрытые шкафы, к которым даже не подобраться из-за их расположения или размера, если он отнимает ценное пространство на кухне, мешает передвигаться или делает центр столешницы недоступным.
Итак, если вы планируете ремонт на кухне, подумываете о покупке новой или просто хотите понять, подходит ли вам ваш кухонный остров, вот несколько моментов, о которых стоит помнить при выборе нового острова.
Какая планировка лучше всего подойдет для вашей кухни: остров, полуостров или ни то ни другое?
Я люблю кухонные острова. На самом деле один из моих любимых проектов, который мы с женой реализовали, — это кухонный остров своими руками с индивидуальными торцевыми полками. Однако не все кухни подходят для установки острова. Это может быть связано с нехваткой места, планировкой, трафиком, расположением бытовой техники или чем-то еще. Иногда полуостров или вообще отсутствие острова — это оптимальное использование пространства.
Итак, как понять, что лучше всего подойдет для вашей кухни: остров, полуостров или ни то, ни другое?
Начните с того, как вы используете кухню. Остров лучше всего смотрится, когда вокруг него достаточно места, чтобы можно было свободно перемещаться со всех сторон, не мешая шкафам, бытовой технике, дверным проемам или основному пути через помещение. Если из-за острова вам приходится протискиваться в узких проходах или постоянно обходить препятствия, то, скорее всего, он вам не нужен.
Полуостров может предложить многие из тех же преимуществ, в том числе дополнительное пространство для рабочей поверхности, места для сидения и хранения, при этом не требуя свободного пространства с четырех сторон. На маленьких или узких кухнях это позволяет гораздо эффективнее использовать имеющуюся площадь.
А иногда ответ кроется в отказе от обоих вариантов. Если оставить центр кухни свободным, у вас будет больше пространства для передвижения, вам будет проще добраться до шкафов и бытовой техники, а на маленькой кухне не будет ощущения тесноты.
Как определить, какой размер острова подойдет для вашей кухни
Если вы все же решили установить остров, при планировке кухни следует учитывать несколько моментов.
По словам Эмили Ламарк, основательницы и директора Emily LaMarque Design Studio, расстояние между островом и окружающими его шкафами должно составлять не менее 42 дюймов, хотя 48 дюймов обеспечивают более комфортное передвижение.
Размеры острова также могут повлиять на стоимость столешницы. Для больших островов может потребоваться несколько плит, что приведет к появлению швов и значительно увеличит стоимость материала.
Ламарк также рекомендует заранее продумать расположение коммуникаций. Все водопроводные, газовые и электрические линии, обслуживающие остров, должны быть проведены до того, как будет готов пол. Не меньше внимания следует уделить доступу к шкафам. Шкафы, стоящие вплотную друг к другу, могут увеличить вместимость, но в зависимости от планировки доступ к некоторым участкам по бокам острова может быть затруднен.
Кроме того, не забудьте продумать, что будет над островом.
«Подвесное или встраиваемое освещение может быть отличным решением, но если разместить варочную панель на острове, то над ним будет нависать вытяжка, закрывающая обзор», — говорит Ламарк.
Когда большой кухонный остров начинает работать против вас
Итак, какие признаки указывают на то, что ваш кухонный остров слишком большой?
«Кухонный остров слишком велик для помещения, если его сложно передвигать и обходить, если бытовая техника и шкафы загораживают его, когда дверцы открыты, если он мешает циркуляции воздуха и создает узкие места, а также если через него неудобно перелезать, — говорит Ламарк. — Если дверцы духовки, посудомоечной машины или холодильника открыты, другой человек должен иметь возможность легко обойти их».
Большой остров — это не только проблема с планировкой. Он также может быть труднодоступным для уборки или, если вы еще на этапе строительства, его будет сложно и дорого обходить при проектировании.
«Известно, что большие острова в центре трудно чистить, — говорит Ламарк. — Еще одна проблема — найти достаточно большие плиты, чтобы покрыть большие острова. Будьте готовы к тому, что у вас будет как минимум один шов. Большие острова, покрытые несколькими плитами, имеют большой вес, что необходимо учитывать при проектировании».
Да, острова — это здорово. И если вы, как и я, их обожаете, я настоятельно рекомендую вам подумать о том, чтобы обзавестись собственным островом.
Островные зоны могут стать отличным дополнением к планировке открытой концепции, обеспечить дополнительное пространство для подготовки и хранения продуктов или создать неформальную зону для отдыха. Главное, чтобы это решение подходило для вашего пространства.
Но, как и в любом другом проекте, делайте то, что хотите, и то, что подходит для вашего дома и семьи. Не проектируйте дом с прицелом на его стоимость при перепродаже или на то, что может понадобиться следующему владельцу, а может и не понадобиться. Проектируйте дом так, чтобы вам самим было приятно им пользоваться каждый день.
